A certificação obrigatória dos produtos orgânicos, que será exigida a partir de 31 de dezembro de 2010, vai além de seu objetivo – a regulamentação do mercado, inclusive com os mecanismos de controle a cargo do Estado. A exigência entraria em vigor nesta segunda-feira (28), mas o prazo para os produtores se adaptarem foi prorrogado até o final do ano que vem.

Apesar da crescente demanda, a agricultura orgânica ainda ocupa pouco espaço nas 5,2 milhões de propriedades rurais do país. Leia o restante deste artigo »

Proibida importação de alimento da marca Neocate
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, nesta quinta-feira (22), a proibição da importação, da distribuição, da utilização e da comercialização do lote P90357A do produto Neocate Hypoallergenic. O alimento tem conteúdo de 400g com data de fabricação 02/2009, data de validade 02/2011 e fabricado pela empresa SHS International Ltda., da Inglaterra.

A decisão da Agência é baseada em alerta da Administração Nacional de Medicamentos, Alimentos e Tecnologia Médica (ANMAT) da Argentina que informou sobre a presença de salmonela no referido lote. “Apesar do produto não ter sido importado pelo Brasil, conforme informado pela Support Produtos Nutricionais Ltda, importadora de alimentos desta empresa em nosso país, por precaução, proibimos a importação do lote que apresentou problemas na Argentina”, explica Denise Resende, gerente geral de Alimentos da Anvisa.

O único produto da marca Neocate com registro no Brasil é o alimento para situação metabólica especial para nutrição enteral ou oral formulado para distúrbios da digestão ou absorção de nutrientes e alergias alimentares. “É importante dizer que o produto com registro autorizado em nosso país não apresentou, até o momento, nenhum desvio de qualidade”, complementa Denise.

Salmonelose

A salmonelose é uma infecção alimentar causada pela bactéria Salmonela spp. Os sintomas comuns da doença incluem dores abdominais, diarréia, calafrios, náusea e vômito. Esse microorganismo é encontrado principalmente em alimentos de origem animal, como ovos, leite e carnes e oferece sérios riscos à saúde.

(Fonte: ASCOM/Assessoria de Imprensa — ANVISA 9/12/2009.)

Rótulos de ovos deverão trazer advertencias sobre consumo e preparo deste alimento. A Agencia Nacional de Vigilancia Sanitária (Anvisa) aprovou, em 2009, norma que determina a obrigatoriedade, nos rótulos de todos os ovos comercializados no país, das seguintes advertencias: “O consumo deste alimento cru ou mal cozido pode causar danos à saúde” e “Manter os ovos preferencialmente refrigerados”.

(Fonte: ANVISA - 2009.)

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O ovo consumido cru ou mal cozido é veículo de patógenos, além de alterar, metabolicamente, o aproveitamento de uma vitamina muito importante para pele e cabelos: a biotina.